Finestre "das versteckte Juwel" in Weiterstadt.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Aromen: Unser Sommelier führt Sie durch eine sorgfältig kuratierte Auswahl außergewöhnlicher Weine, die perfekt mit den Kreationen von Roberto harmonieren. Jeder Gang ist eine Hommage an die italienische Küche – modern interpretiert, mit besten Zutaten und viel Liebe zum Detail.
Das erwartet Sie am 17.07.2025
Ein Abend voller Geschmack, Geschichten und Genussmomente – Ein muss für Weinliebhaber und Feinschmecker.
Professionelles Weintasting mit spannenden Einblicken
Exklusive Flaschenweine im Gesamtwert von 250€
5-Gänge Fine Dining auf höchstem Niveau
Persönliche Begleitung durch Chefkoch Roberto
1
Vitello Tonnato
mit Kapern & Sardellen
Zart aufgeschnittenes Kalbfleisch, gebettet unter einer samtigen Thunfischcreme – fein abgeschmeckt mit Kapern und würzigen Sardellen.
2
Doradenfilet auf Fenchelsalat
mit Dill & Orange
Auf der Haut goldbraun gebratenes Doradenfilet, serviert auf knackigem Fenchelsalat. Veredelt mit einer aromatische Dill-Orangen-Vinaigrette.
3
Erbsen-Panna-Cotta
mit Zander im Teigmantel
Feinwürzige Panna Cotta aus jungen Erbsen trifft auf zart-knusprigen Zander im knusprigen Tempuramantel.
4
Hähnchen-Picatta
mit Parmesan & Gorgonzola-Polenta
Saftiges Hähnchenfilet in aromatischer Parmesanpanade, dazu cremige Polenta mit dem vollmundigen Charakter feinster italienischer Gorgonzola –
5
Rinderhüfte auf Penne
mit Rotwein-Zwiebeln, grünem Pfeffer
Al dente Penne in einer komplexen Sauce aus in Rotwein geschmorten Zwiebeln. Ergänzt durch zart geschmorte Rinderhüfte und einen Hauch grünem Pfeffer –
Fragen zur Veranstaltung?
Rufen Sie uns gerne an: +49 6150 8308790
Öffnungszeiten sind:
Mo-Fr.: 09:30 - 23:00
Sa.: 18:00 - 23:00
So.: 11:00 - 23:00
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